Trofie con sugo e polpette

Trofie con sugo e polpette

Le trofie con sugo e polpette sono un primo piatto ricco e sostanzioso considerato un piatto unico facile da preparare.

Io le ho preparate con le trofie Pasta Fresca Morena che vi ho presentato qui.

trofie con sugo e polpetteIngredienti per 4 persone:

una vaschetta trofie Pasta Fresca Morena

500 g passata di pomodoro

20 g scalogno

1 spicchio aglio

30 g olio extravergine d’oliva

sale q.b.

Per le polpette:

250 g carne di suino trita

50 g pane (solo la mollica rafferma)

prezzemolo tritato

noce moscata q.b. (se non vi piace potete non metterla)

pepe nero q.b.

sale q.b.

Per prima cosa iniziamo a fare il sugo. Tritiamo finemente lo scalogno e lo mettiamo a soffriggere a fuoco basso. Sbucciamo l’aglio e lo mettiamo a soffriggere insieme allo scalogno, per qualche minuto.

Versiamo la passata di pomodoro, saliamo e pepiamo e lasciamo cuocere per 30 minuti coperto. Mentre il sugo cuoce, prepariamo le polpette: strizziamo e sminuzziamo il pane raffermo senza croste (se volete potete frullarlo).

In una ciotola grande mettiamo il trito di carne di suino, la mollica di pane e il prezzemolo tritato, aggiustiamo di sale, pepe e la noce moscata. Impastiamo con le mani finché tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. Copriamo e lasciamo riposare in frigo.

Quando il sugo e quasi pronto prendiamo l’impasto delle polpette e formiamo delle palline della grandezza che desiderate.

Quando il sugo è pronto, togliamo l’aglio e mettiamo le polpette delicatamente all’ interno del sugo. Lasciamo cuocere ancora per circa 30 minuti a fuoco lento.

Portiamo a bollore l’acqua, aggiungiamo del sale e versiamo le trofie. Le scoliamo al dente e finiamo la cottura con il sugo.

trofie con sugo e polpetteLe nostre trofie con sugo e polpette sono pronte. Buon appetito!

Nails Studio Italia – per il benessere delle unghie e non solo

Nails Studio Italia – per il benessere delle unghie e non solo

Guardati le mani gli altri lo fanno!

Ben ritrovate/i! Oggi voglio presentarvi Nails Studio Italia un’azienda specializzata nella produzione e distribuzione di prodotti di alta qualità per la bellezza di mani, piedi e unghie.

bails studio italia logoNails Studio Italia nasce nel 1989 e sin dall’inizio l’azienda si è impegnata ad offrire prodotti di qualità per mani, unghie e piedi. La salute della cliente e dell’operatrice sono priorità assolute per questo, per la realizzazione dei loro prodotti, l’azienda utilizza solo materie prime di qualità.

Oggi Nails Studio Italia è in grado di offrire tutto ciò che occorre ad un professionista per avviare un’attività.

Con la gamma Gel Nailux sono stati i primi ad introdurre il gel in Italia. Nails Studio Italia propone una linea di gel UV con le esclusive certificazioni ISO 9001:2008 e ISO 13458.

Vorrei segnalarvi l’iniziativa “Dai Smalto alla Ricerca” che Nails Studio Italia promuove in sostegno all’AUCC. Nails Studio Italia devolve parte del ricavato della vendita degli smalti alla ricerca contro il cancro finanziando il laboratorio di ricerca dell’associazione AUCC onlus.

nails studio italia dai smalto alla ricercaAcquistando gli smalti Nails Studio Italia on line qui possiamo dare il nostro contributo alla ricerca contro il cancro.

L’azienda mi ha omaggiata di alcuni dei loro prodotti:

  • smalto Nails Studio nr. 11 nella tonalità rosso latino
  • Keranail crema mani e unghie al profumo di fiori bianchi
  • olio indurente per unghie Durezzadieci.

nails studio italia Keranail è un forte emolliente ricco di collagene e cheratina e aiuta a mantenere la bellezza delle mani e delle unghie.

keranail nails studio In questo periodo le mie mani hanno bisogno di essere coccolate di più. Ho applicato questa crema in piccole quantità 1 – 2 volte al giorno e sono risultate più morbide e meno secche. La crema si spalma facilmente, non unge e ha anche un buon profumo.

L’olio indurente per unghie Durezzadieci rafforza le unghie sfaldate e idrata le cuticole. Si applica intorno alle cuticole e sulla matrice e poi si massaggia per alcuni secondi.

olio indurente unghie nails studioAnche questo un prodotto molto valido. Fortunatamente non ho problemi con le unghie che sono molto forti, però le cuticole mi facevano abbastanza dannare. Usando questo prodotto ho risolto anche il problema delle cuticole che sono diventate morbide.

E poi che dire dello smalto?! Era da anni che non applicavo un colore forte sulle unghie delle mani ed ero un po’ titubante se usarlo o no. Però una volta applicato mi ha conquistato e non ne posso fare a meno. Il colore è piaciuto pure a mio figlio che ogni volta che mi vede toglierlo mi dice “ma perché lo togli”.

smalto nails studioAl di là del colore, si applica facilmente, asciuga abbastanza in fretta e ha una durata di circa 3 – 4 giorni. Magari se non fate troppi lavori domestici dura ancora di più.

Lo smalto è disponibile in tante tonalità, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Lo potete acquistare online sul sito qui oppure su Amazon nella vetrina Nails Shop .

Dimenticavo una cosa importante: gli smalti Nails Studio Italia non contengono toluene e fomaldeide!

Ringrazio l’azienda per la fiducia e se volete rimanere aggiornate lasciate il vostro like alla pagina Facebook. Inoltre vi invito a mettere mi piace alla pagina facebook di “Dai Smalto alla Ricerca” e di condividere i loro post di nail art e smalti… per dare sempre più smalto alla ricerca!

E ricordate

nails studio

Intervall, detersivi speciali per esigenze particolari

Intervall, detersivi speciali per esigenze particolari

Chi ama prendersi cura della propria pelle desidera anche detersivi delicati ma efficienti. Intervall ha pensato a tutto questo e soddisfa anche le esigenze più particolari.

intervall logo

intervall logoIntervall è un piccolo stabilimento a conduzione familiare con esperienza pluriennale con sede a Moenchengladbach in Germania.

Già 50 anni fa il fondatore della ditta Erich Rindt capì che la maggioranza dei vestiti non ha bisogno della lavanderia perché possono essere lavati meglio con il giusto detergente speciale.

I primi prodotti erano impermeabilizzanti, cure per tappeti, trattamenti speciali per le tende. Nel 1978 nacque il prodotto per la seta tenestar e nel 1983 il detersivo per il cashmere tenemoll.

La filosofia dell’azienda è che ogni fibra è diversa e quindi ha anche diverse esigenze di detergente, così che negli anni hanno ampliato il loro assortimento.

Tutti i detergenti possono essere utilizzati sia a mano che in lavatrice ed essendo molto concentrati un flacone di 250 ml basta per 24 lavaggi a mano o 12 lavaggi in lavatrice.

Intervall presta da sempre grande attenzione all’aspetto ecologico così che tutti i detergenti liquidi sono senza fosfati e per la conservazione vengono evitati la formaldeide o il caton e viene usato invece il sorbato di potassio, raccomandato come conservante anche dall’ecotest. Inoltre, la gamma di prodotti Intervall è completamente biodegradabile ed evita i candeggianti ottici e le sostanze sbiancante.

intervall gammaOggi la gamma di detersivi Intervall comprende: tenemoll, tenestar, texbio e teneplus e sono reperibili nei fashion store, negozi di lingerie e biancheria intima al dettaglio, negozi di articoli sportivi e online qua.

tenemoll intervallGli indumenti in cachemire e lana richiedono un detersivo che contenga sostanze lubrificanti, come la lanolina, e per questi è stato creato tenemoll.

tenemoll intervallTenemoll non contiene ammorbidente, così i tessuti di lana mantengono la loro forma e si non dilatano. Molto adatto anche per piumini.

tenestar intervallLa pura seta ha bisogno di un trattamento particolarmente amorevole per restare bello a lungo e a questo ci pensa tenestar.

tenestar intervallGrazie all’assenza di sostanze chimiche aggressive e alle componenti idratanti tenestar protegge la seta durante il lavaggio e preserva la stoffa dall’irruvidimento. Ideale anche per indumenti in misto seta e viscosa.

tenetex intervallTexbio deterge le fibre naturali come lino e cotone, senza danneggiarle perchè non contiene detergenti artificiali o aggressivi e rispetta quindi in modo particolare la pelle.

texbio intervallTexbio lava con delicatezza ma efficacemente.

teneplus intervallTeneplus è pensato per la cura degli indumenti in microfibra e in materiale sintetico: costumi da bagno, indumenti sportivi e lingerie.

teneplus intervallteneplus deterge in maniera eccellente l’abbigliamento sportivo dai residui di sudore, preserva le qualità traspiranti ed il tessuto rimane elastico.

Personalmente ho potuto provare tutta la gamma di detersivi Intervall e sono rimasta molto soddisfatta.

prodotti intervallIl prodotto è molto concentrato e ne basta una piccola quantità per ottenere un bucato pulito ma soprattutto delicato sulla pelle. Il profumo non è forte ed è molto gradevole.

Un’altra cosa che ho apprezzato è il fatto che, anche se il bucato rimane nella lavatrice una volta finito il lavaggio, rimane piacevolmente profumato e non avvertiamo quel odore sgradevole così come mi è successo con altri detersivi.

Sono prodotti che mantengono le promesse e mi sento di consigliare.

Ringrazio l’azienda per la fiducia e vi invito a visitare il sito internet dove potete trovare tutte le informazioni e anche acquistare.

Grazie e alla prossima!

Pasta Fresca Morena – un’azienda per le famiglie

Pasta Fresca Morena – un’azienda per le famiglie

Ciao a tutte/i! Oggi ho il piacere di ospitare nel mio blog il Pastificio Pasta Fresca Morena, un’azienda che produce da oltre 50 anni pasta fresca artigianale.

pasta fresca morena logoIl Pastificio Pasta Fresca Morena ha sede a Ventimiglia e garantisce da sempre prodotti con ingredienti freschi e di qualità.

pasta fresca morena negozioPer realizzare i suoi prodotti l’azienda usa solo ingredienti freschi: le verdure vengono lavate e cotte da loro, le carni cotte e speziate. Ad oggi il pastificio produce più di 27 tipi di paste artigianali fatte in casa.

Per scoprire di più vi invito a visitare il sito internet, la pagina Facebook e Twitter.

Il Pastificio Pasta Fresca Morena mi ha gentilmente omaggiata di alcuni dei loro buonissimi prodotti: pansotti ai funghi, gnocchi ai 4 formaggi, ravioli di boragine, trofie, gnocchi di patate e gnocchi verdi.

pasta fresca morenaPer ora ho provato i pansotti ai funghi e gli gnocchi ai 4 formaggi e vi assicuro che sono veramente buoni. La cosa che ho apprezzato molto è che i ravioli non si aprono durante la cottura ed il ripieno è buonissimo.

Vi lascio le ricette.

Pansotti ai funghi con funghi, pancetta e panna

Ingredienti:

una vaschetta di pansotti ai funghi,

300 g di funghi champignon,

200 g di pancetta affumicata affettata,

100 ml di panna da cucina,

1/2 cipolla,

olio evo,

½ bicchiere vino bianco secco,

2 cucchiai di prezzemolo tritato fresco,

sale q.b.

Puliamo i funghi, li laviamo e li tagliamo a fettine. In una padella larga, che possa contenere la pasta, facciamo soffriggere la cipolla tritata insieme alla pancetta tagliuzzata in un cucchiaio di olio. Quando la pancetta sarà dorata uniamo i funghi e facciamo cuocere 2 minuti a fuoco vivace. Bagnamo con mezzo bicchiere di vino bianco e lasciamo evaporare, saliamo, abbassiamo la fiamma e cuociamo ancora per 5 minuti.

Nel frattempo cuociamo i pansotti in acqua bollente e salata. Scoliamo e la versiamo nella padella con il condimento e aggiungiamo la panna. Facciamo saltare a fiamma vivace, spegniamo, aggiungiamo il prezzemolo tritato e voilà: i nostri pansotti sono pronti!

pasta fresca morena pansotti ai funghi

Gnocchi ai quattro formaggi con salsa di stracchino

Ingredienti:

una vaschetta di gnocchi ai quattro formaggi Pasta Fresca Morena

150 grammi stracchino

qualche rametto di finocchietto

una noce di burro

Cuociamo gli gnocchi in acqua bollente e salata. Nel frattempo, in una padella, facciamo scogliere una noce di burro, aggiungiamo lo stracchino e lo facciamo sciogliere per bene. Se vi piace potete mettere anche una manciata di finocchietto tritato. Scoliamo gli gnocchi e li versiamo in padella con la salsa. Facciamo saltare per 1-2 minuti e buon appetito!

pasta fresca morena gnocchi ai 4 formaggiA presto con le altre ricette!

Cavigliera J.Rosée

Cavigliera J.Rosée

La cavigliera sta diventando un accessorio sempre più di moda tra le donne di tutte le età ed è senza dubbio un accessorio molto sensuale.

C’è chi la indossa tutto l’anno ma io personalmente preferisco indossarla d’estate quando si può mettere bene in mostra, soprattutto sulla pelle abbronzata.

La cavigliera J.Rosée è realizzata in argento ed arriva in una bellissima confezione regalo con un bigliettino molto carino.

cavigliera J.Rosée La cavigliera, semplice ma elegante, è lunga 21 cm ed ha una prolunga di 3 cm in modo da poter essere indossata anche dalle persone che hanno una caviglia più robusta.

cavigliera J.Rosée Molto graziosi i cuoricini e le sfere e il doppio filo color argento!

Ha un’ottima saldatura e la catenina è molto leggera ma resistente.

Se vi è piaciuta la potete acquistare su Amazon.

Ringrazio l’azienda per la fiducia e vi invito a visitare la vetrina di J.Rosée dove troverete un vasto assortimento di gioielli: collanine, braccialetti, orecchini.

 J.Rosée Inoltre, se volete rimanere aggiornate sulle novità lasciate il vostro like alla pagina Facebook dell’azienda.

Ho sempre avuto la sensazione che un gioiello regalato brilla molto di più di uno che ti sei comprata tu.

(Mae West)

 

Molino Bongiovanni – prodotti biologici e naturali

Molino Bongiovanni – prodotti biologici e naturali

Ben ritrovati/e! Oggi voglio parlarvi di prodotti biologici e presentarvi il Molino Bongiovanni un’azienda artigianale cuneese specializzata nella lavorazione e distribuzione di farine e semole, cereali, legumi, fiocchi e muesli, semi oleosi e non solo.

Molino BongiovaniIl Molino Bongiovanni ha iniziato la sua attività attorno al 1880. Tuttora la produzione degli sfarinati è realizzata con le macine in pietra naturale e le materie prime sono in gran parte biologiche e alcune convenzionali.

farina molino bongiovanniSul sito Tibiona.it l’azienda vende online oltre ai prodotti propri anche un vasto assortimento di prodotti biologici di varie marche.

molino bongiovanni tribionaTibiona sta per Tipico Biologico Naturale ed è un negozio online dove possiamo trovare:

  • alimenti naturali e biologici,
  • alimenti per intolleranze alimentari,
  • prodotti per la dieta a zone,
  • prodotti per la dieta vegetariana e vegana;
  • prodotti per la dieta crudista e per le diete proteiche,
  • farine pregiate e introvabili,
  • vari accessori.

Il sito è facilmente navigabile, ha una bella grafica ed i prodotti sono suddivisi in categorie. Si può pagare con la carta di credito, Paypal, bonifico o contrassegno ed il pagamento è gratuito per ordini sopra i 59 euro (con alcune eccezioni).

L’azienda mi ha gentilmente omaggiata di alcuni prodotti che ho potuto scegliere personalmente su Tibiona.it:

  • La confettura extra di Lampone e Mora Ida e Gea – un prodotto a base di frutta, completamente naturale e sano.
  • La crema cacao e nocciole Golosi di Salute – una deliziosissima crema di nocciole e cacao da spalmare, dolcificata con zucchero di canna grezzo e aromatizzata con pregiatissima vaniglia naturale da bacche.
  • I frollini al cocco Le Veneziane – senza uova, senza glutine, senza latticini, senza frumento, senza lievito di birra, senza agenti lievitanti
  • Le Margherite di kamut Sottolestelle farcite con marmellata di albicocche, una prelibatezza di pasticceria tradizionale, dolcificata con sciroppo d’agave.

recensione molino bongiovanniSe anche voi amate il biologico o dovete seguire una dieta specifica vi invito a visitare il sito internet del Molino dove potete trovare tante informazioni e il negozio online Tibiona.

Ringrazio l’azienda per la fiducia e se vi fa piacere potete seguirli anche su Facebook qui e Twitter qui.

Grazie e alla prossima.

Ferramenta Respighi – tutto per il modellismo e il fai da te

Ferramenta Respighi – tutto per il modellismo e il fai da te

Oggi mi rivolgo in particolar modo agli amanti del modellismo e del fai da te e vi presento la Ferramenta Respighi.

ferramenta respighi logoLa Ferramenta Respighi si trova nell’omonima piazza a Torino. Attivo da circa quarant’anni nel settore, il negozio è il punto di riferimento nella città per gli appassionati di modellismo ed il fai da te.

I clienti del negozio sono sia privati che aziende ed arrivano anche da fuori Torino. Nel negozio troviamo articoli per la casa, utensili ed elettroutensili, ruote per carrelli, articoli per il modellismo, sistemi di fissaggio professionale, scale e trabattelli, coltelleria ecc. Inoltre possiamo anche effettuare la duplicazione di chiavi di qualsiasi tipo.

Oggi, la Ferramenta Respighi, è gestita dai due figli del fondatore, Alessandro e Massimo che hanno scelto di specializzarsi in alcuni settori particolari. I due fratelli offrono una consulenza completa sia a professionisti che a principianti.

ferramenta respighiUno degli ambiti in cui la ferramenta eccelle è l’utensileria elettrica con marchi come Festool, Metabo e, soprattutto Proxxon.

ferramenta respighiLa Ferramenta Respighi offre un ampio catalogo di articoli Proxxon per il modellismo: cacciaviti a bussola, a brugola e a taglio; combispeeder con chiave a forchetta da un lato e chiave a cricco sull’altro; chiavi dinamometriche per il blocco di qualsiasi tipo di vite; bussole; chiavi fisse, combinate e poligonali; chiavi a cricco; lime diamantate; mini torni; mandrini a 3/4 griffe; seghetti; tagliapolistirolo; levigatrici; micro fresatrici; trapani; troncatori diamantati; dischi abrasivi; set per modellisti; set per gioiellieri; seghe a tuffo; raschietti; lame per legno e per metalli.

ferramenta respighiGli articoli Proxxon sono prodotti di altissima qualità, in grado di accontentare anche i più esigenti clienti. Sono strumenti sicuri e affidabili, ad alta tecnologia, durevoli nel tempo per la lavorazione di acciaio, alluminio, materie plastiche, ottone, legno. Proxxon è leader per l’innovazione tecnologica: ogni utensile di precisione lavora anche sotto sforzo elevato con la stessa precisione di impieghi più leggeri e senza rischio di vibrazioni e sono dotati di misuratori di velocità grazie ai quali è possibile settare il lavoro anche in base al materiale su cui si lavora.

Proxxon non si rivolge solo ai professionisti ma ha anche un’intera gamma di articoli semiprofessionali per uso domestico. Ha prezzi competitivi e la Ferramenta Respighi offre uno sconto del 5% su tutti gli articoli Proxxon.

Quindi, amanti del modellismo e del fai da te (e non solo!) di Torino e dintorni cos’aspettate?! Andate a visitare il sito internet della Ferramenta e il negozio in Piazza Respighi 5/C a Torino.

Buzzoole

Antonio Fiore Alimentare – un’antica tradizione

Antonio Fiore Alimentare – un’antica tradizione

Se anche voi come me amate i taralli questo articolo fa per voi. Oggi, con piacere, vi presento Antonio Fiore Alimentare S.r.l. un’azienda pugliese sinonimo di qualità e genuinità.

logo antonio fiore alimentariAntonio Fiore Alimentare ha la sede ad Andria e produce e commercializza taralli pugliesi e altri prodotti da forno a lievitazione naturale da oltre 50 anni.

Dal 1955 sforniamo ogni giorno i migliori taralli della tradizione pugliese, fatti come una volta, con ingredienti genuini e la sapienza di mani esperte. Perché la cosa che ci sta più a cuore è offrire a tutti qualità e amore per le cose buone.

impasto antonio fiore alimentariLa principale caratteristica dei loro prodotti è la friabilità perché vengono prodotti secondo un’antica ricetta tramandata di padre in figlio che prevede l’utilizzo del lievito madre per l’impasto e la cottura prima per bollitura in acqua e successivamente la cottura in forno.

Per dimostrare quanto l’azienda sia sensibile alle esigenze di qualità e genuinità dei consumatori, a partire da maggio di quest’anno l’azienda ha rinunciato all’impiego dell’olio di palma.antonio fiore alimentari taralli

Sul sito dell’azienda qui potete trovare tutte le informazioni, tante ricette ed è possibile anche acquistare i loro prodotti. Iscrivendosi alla newsletter l’azienda offre uno sconto del 10% sul e-commerce.

Inoltre da gennaio 2016 hanno iniziato a pubblicare il magazine online Puja – Terra e Sapori di Puglia dove quotidianamente possiamo trovare articoli su cosa c’è da vedere, mangiare, gli eventi imperdibili e i luoghi da visitare che rendono unica la Puglia.

puja antonio fioreL’azienda mi ha gentilmente omaggiata di alcuni dei loro prodotti:

taralli antonio fiore alimentari– Fragrantini “I golosi” al gusto bacon

– Fragrantini “I tradizionali” con olio extravergine di oliva nel formato da 125 grammi, 400 grammi e nel formato multipack (8 x 50 grammi)

– Taralli “I genuini” con origano, pomodoro e basilico

– Taralli “I tradizionali” con olio extravergine di oliva.

Vi garantisco che sono prodotti di qualità, molto friabili (non come quelli che acquistiamo al supermercato!) gustosi e genuini.

taralli antonio fioreRingrazio Antonio Fiore Alimentare per la fiducia e vi lascio tutti i canali dell’azienda:

Antonio Fiore Alimentare: sito internet, pagina facebook e twitter

Puja: sito internet, pagina facebook e twitter